ビンテージビーはちみつ ノースカロライナ生まれのスプーンのいらないはちみつ ナチュラルフレーバー 

VintageBee(ビンテージビー)とは

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VintageBee(ビンテージビー)とは

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米国・ノースカロライナ州の養蜂家に嫁いだローラが、

もっと手軽にはちみつを楽しいんで欲しいと開発したフレーバー付はちみつです。

”フレーバー”のひとことは、時に誤解を招きますが、

香料を使用している訳ではありません。

もともと、彼女のご長男が幼かった頃、

はちみつがあまり好きではなかったそうです。

彼女は養蜂家の妻。

家業でもあり、栄養豊富でおいしいはちみつを食べてもらいたいと、

食べものをブレンドして風味を拡げようと考えたのです。

シナモンパウダーをあわせて、友人にふるまったところ、大好評。

次々と新しいレシピが出来上がりました。

何でも、夜中の3時くらいに、夢にレシピが浮かぶのだとか…。

フルーツや、花びらやその他いろいろ。

米国では、既に15種類を超えるフレーバが発売されています。

スティックになったのは、これらたくさんの中から特に人気のTop5。

濃厚なはちみつの中に、

レモン、シナモン、チョコレートミント、ラズベリー、ハイビスカスを加えた、

これまで味わったことがない「風味豊かなはちみつ」です。

素材から引き出されたナチュラルフレーバー、無添加、無着色です。無香料、ノンコレステロール、ノンオイル。

100%ピュアなはちみつを、時間をかけてゆっくりゆっくりとかきまぜ、

こっくりとしたクリーム状にしてから、スパイス、果汁、フルーツ等を加えました。

おいしくて、持ち運びに便利で、どこでも楽しめるはちみつ。

お皿もスプーンもいりません。

あたらしいはちみつをどうぞお楽しみください。

 

 

VintageBee LineUP

良質のはちみつをベースにして、

フレーバー毎に、

フルーツやスパイスの量を細かく調節しています。

シナモン、ハイビスカス、レモン、チョコミント、ラズベリーと、

それぞれのフレーバー毎に、もっとも美味しい、

ベストな配合比率をひとつひとつ探究し、

試行錯誤の上で仕上げています。

 

生産者について

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Vintage BEEは親子3代で養蜂に取組む一家。

初代のJack が趣味で巣箱をひとつ庭に置いたのがみつばちとの暮らしの始まりです。

2代目のもとに嫁いだLauraは、上に書いたような経緯から

はちみつの美味しさをもっと多くの人に知ってもらいたいと考え、

たべものでフレーバを拡げることを考えました。

はちみつをかくはんしてなめらかなクリーム状にして、

さらに大好きなシナモンを加えてみました。

友人たちにも試食してもらったところ大好評で、

その後次々と新しいフレーバーを開発しました。

正に、ノースカロライナから来た作り手の見える食べ物です。

ハイビスカスは、2013年夏ニューヨークのFancyFoodShowでFinalistに選ばれました。

これまでも米国内ではWholeFoods等のこだわりの食料品専門店で売られていましたが、

今では輸出も含め海外にも急速に展開しています。

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エピソード

輸入元である弊社の代表者が、

アトランタの見本市で、VintageBee(ビンテージビー)社の代表Lauraと出会ったのが、

ノースカロライナの食べ物との最初の出会い。
彼女の紹介で、Pepper Jellyの生産者とも出会いました。

彼らのものつくりへのこだわりに共感したことで、

ノースカロライナに特化した食品輸入に取組むことに決め、
日本にお届けしています。

 

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直営ショップにてお求めになれます。

 

運動中の補食としても、トレーニング前後の栄養補給としても最適。直営ショップ アスリートのためのはちみつにてお求めになれます。

 

for Buyers for Buyer’s は事業者様向けの商品紹介サイト(会員制)です。事業者様がご都合のよろしい時に心ゆくまでお品定めをしてください。ご入会に当たり、審査をさせていただきます。

 

お問い合わせはこちらから TEL 050-3596-8282 受付時間 10:00 - 17:30 【 土・日・祝日除く】

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